Le Mulet à grosse tête ou Cabot, Mugil cephalus Linné, 1758. Famille des Mugilidés.
Bandeau : Mulet à grosse tête. wikipedia.org
Mulet à grosse tête. Photo Parc national de Port-Cros.
Mulet à grosse tête. Photo wordpress.com carloskr705.

Le Mulet à grosse tête, ou Muge cabot ou Cabot est le plus grand des Mulets. A corps fuselé, il peut facilement atteindre 70 cm, peser jusqu'à 5 kg et vivre une dizaine d'années. Ce Mulet est aussi le plus pêché. Son corps, de coloration générale brun-vert sur le dos et plus claire sur le ventre, est agrémenté de grandes écailles qui s'étendent jusqu'au bout du museau. Sa vaste répartition géographique fait qu'il fréquente abondamment et de préférence en petits groupes, aussi bien la Méditerranée que la Mer du Noire ou le littoral Atlantique (nombreuses sous-espèces). Pour se nourrir il s'aventure en eau saumâtre mais parfois aussi en eau douce. La maturité sexuelle est atteinte entre 2 et 4 ans, la période du frai, qui dure environ 6 semaines, se déroulant en mer de juillet à septembre. En fonction de son âge et de son poids, une femelle peut pondre jusqu'à 8 millions d'ovules ! Alevins et juvéniles, se nourrissant essentiellement de plancton jusqu'à maturité, restent à proximité des côtes avant de se disperser.
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